產(chǎn)品展廳
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食品級酶制劑 葡萄糖氧化酶 食品飲料脫氧防止褐變量大從優(yōu)
- 品牌：萬榮
- 產(chǎn)地：中國 湖北武漢
- 價格： ￥38/公斤
- 發(fā)布日期： 2020-08-31
- 更新日期： 2024-01-09
產(chǎn)品詳請
| 主要用途 | 酶制劑 |
| 產(chǎn)品規(guī)格 | 見包裝 |
| CAS | 見包裝 |
| 酶活力保存率 | 99％ |
| 砷含量 | 1％ |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規(guī)格 | 見包裝 |
| 酶活力 | 80萬 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99.9％ |
| 是否進口 | 否 |
食品級酶制劑 葡萄糖氧化酶 食品飲料脫氧防止褐變量大從優(yōu)
| 葡萄糖氧化酶 | 葡萄糖氧化酶 |
| 國產(chǎn) | 酶活力1000u/g-10000u/g |
| 有效物質(zhì)含量80（％） | 砷含量0.3（％） |
| 酶活力保存率90（％） | 重金屬0.01（%） |
| 產(chǎn)品規(guī)格食品級 | CAS 9001-37-0 |
簡介：GOD分布于動植物和微生物體內(nèi)。由微生物生長繁殖快、來源廣，是生產(chǎn)
GOD的主要來源，主要生產(chǎn)菌株為黑曲霉和青霉。
別名：葡糖氧化酶
CAS:有
EINECS:232-601-0
熔點：40~60°C
PH:3.5~7.5
級別：食品級
包裝：1*25kg
性質(zhì)：高純度GOD為淡黃色晶體，易溶于水，可制成液體制劑。 GOD不溶于乙醚、氯
仿、丁醇、吡啶、甘油、乙二醇等有機溶劑。 GOD相對分子質(zhì)量一般在1.5×105左
右，每分子酶含2分子FAD。 pH作用范圍3.5～6.5，最適pH 5.0左右，在沒有保護劑
存在的條件下pH >8.0或pH <3.0時會迅速失活。GOD的作用溫度范圍一般為30～60 ℃。
