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批發(fā)供應(yīng) 葡萄糖氧化酶 食品級(jí) 酶制劑 1kg起批 葡萄糖氧化酶

PH值:PH3.5-6.5; 貯存方法:在2-8℃條件下，可保存一年以上; 葡萄糖氧化酶是經(jīng)

微生物發(fā)酵和先進(jìn)的提純技術(shù)純化而得到的綠色生物食品保險(xiǎn)劑。能夠除去食品

中溶解氧，起到保鮮、護(hù)色、防褐變、保護(hù)維生素C、延長食品保質(zhì)期的作用。  

在啤酒中主要是除去啤酒中的溶解氧和瓶頸氧，阻止啤酒的氧化變質(zhì)過程，防止

老化味產(chǎn)生，保持啤酒原有風(fēng)味，延長啤酒保質(zhì)期。

一、產(chǎn)品性能：葡萄糖氧化酶為淡黃色透明液體酶制劑，除氧速度快，熱穩(wěn)定性

好，在使用過程中不改變原生產(chǎn)工藝，用量小，操作簡便，在PH3.5-6.5，溫度

20-70℃范圍內(nèi)均可起作用，最適作用溫度30-40℃，最適PH3.5-6.5。作用后不

產(chǎn)生沉淀、渾濁等現(xiàn)象，在2-8℃條件下，可保存一年以上。