產(chǎn)品展廳
|
現(xiàn)貨供應 食品級 中性蛋白酶 優(yōu)質(zhì)高活力酶制劑 質(zhì)量保證
- 品牌：萬榮
- 產(chǎn)地：中國 湖北武漢
- 價格： ￥80/公斤
- 發(fā)布日期： 2020-08-31
- 更新日期： 2024-01-09
產(chǎn)品詳請
| 主要用途 | 酶制劑 |
| 產(chǎn)品規(guī)格 | 見包裝 |
| CAS | 見包裝 |
| 酶活力保存率 | 99％ |
| 砷含量 | 1％ |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規(guī)格 | 見包裝 |
| 酶活力 | 10萬 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 類別 | 其他 |
| 重金屬 | 1% |
現(xiàn)貨供應 食品級 中性蛋白酶 優(yōu)質(zhì)高活力酶制劑 質(zhì)量保證
【應用范圍】固體產(chǎn)品用適宜的工藝用水溶解稀釋后，按一定量均勻混入原料即
可
于生產(chǎn)高級調(diào)味品和食品添加劑，各種動物來源性抽提物生產(chǎn)功能性骨、肉提取物
（骨素）、水產(chǎn)提取物、蛋白胨、肽等及研究開發(fā)一些高附加值的食品。
● 中性蛋白酶在焙烤行業(yè)的應用
它具有良好的可塑性和延伸性，保持清晰美觀的印花圖案。改善成品的光澤、使餅
干斷面層次分明，結(jié)構(gòu)均勻一致，口感松爽酥脆。
