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供應食品級 海藻酸鈉 粉末（褐藻酸鈉）增稠劑 穩(wěn)定劑

牛奶制品及飲料：藻酸鈉可以作為冰凍牛奶、冰凍果汁及其他飲料的穩(wěn)定劑。在冰凍牛奶中加適

量藻酸鈉可明顯增加口感，無粘感及僵硬感。尤其是酸奶中加0.25%-2%的藻酸鈉，可以保持和

改善其凝乳形狀，防止在高溫消毒過程中產(chǎn)生粘度下降的現(xiàn)象，同時還可以延長存放期，使其特

殊風味不變。還可以用于人造奶油增稠和乳化劑。除此之外，添加到飲料中，與糖精及輔料制成

爽口的果味糖漿，具有平滑均勻的口感，穩(wěn)定不分層。