產(chǎn)品展廳
|
工業(yè)級(jí)【海藻酸鈉】現(xiàn)貨供應(yīng) 印染級(jí)海藻酸鈉 增稠均染劑
- 品牌：萬榮
- 產(chǎn)地：中國 武漢
- 價(jià)格： ￥65/公斤
- 發(fā)布日期： 2020-07-21
- 更新日期： 2024-01-09
產(chǎn)品詳請
| 主要用途 | 增稠劑 |
| 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | 國標(biāo) |
| CAS | 90005-38-3 |
| 包裝規(guī)格 | 25*1 |
| 級(jí)別 | 食品級(jí) |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 是否進(jìn)口 | 否 |
工業(yè)級(jí)【海藻酸鈉】現(xiàn)貨供應(yīng) 印染級(jí)海藻酸鈉 增稠均染劑
在掛面、粉絲、米粉制作中添加海藻酸鈉可改善制品組織的粘結(jié)性，使其拉力強(qiáng)、彎曲度大、減少
斷頭率，特別是對面粉含量較低面筋，效果更為明顯。在面包、糕點(diǎn)等制品中添加海藻酸鈉，可改
善制品內(nèi)部組織的均一性和持水作用，延長貯藏時(shí)間。在冷凍甜食制品中添加可提供熱聚變保護(hù)層
改進(jìn)香味逸散，提高熔點(diǎn)的性能。在掛面、粉絲、米粉制作中添加海藻酸鈉可改善制品組織的粘結(jié)
性，使其拉力強(qiáng)、彎曲度大、減少斷頭率，特別是對面粉含量較低面筋，效果更為明顯。在面包
糕點(diǎn)等制品中添加海藻酸鈉，可改善制品內(nèi)部組織的均一性和持水作用，延長貯藏時(shí)間。在冷凍甜
食制品中添加可提供熱聚變保護(hù)層，改進(jìn)香味逸散，提高熔點(diǎn)的性能。
