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批發(fā) 食品級 明膠 顆粒明膠 現(xiàn)貨供應(yīng) 1kg起訂

產(chǎn)品名稱： 明膠  別名：明膠海綿  CAS號：有

分子式：C102H151O39N3  分子量：50000-60000

級別：食品級  包裝：1*25kg

性質(zhì)：明膠成品為白色或淡黃色、半透明、微帶光澤的薄片或粉粒；明膠是一種無色無

味，無揮發(fā)性、透明堅硬 的非晶體物質(zhì)，明膠可溶于熱水，不溶于冷水，但可以緩慢吸

水膨脹軟化，明膠可吸收相當(dāng)于重量5-10倍的水。明膠可溶于熱水，形成熱可逆性凝膠

它具有極其優(yōu)良的物理性質(zhì)，如膠凍力、親和性、高度分散性、低粘度特性、分散穩(wěn)定

性、持水性。被覆性、韌性及可逆性等，因此明膠是一種重要的食品添加劑，如作為食

品的膠凍劑、穩(wěn)定劑。增稠劑、發(fā)泡劑。乳化劑、分散劑、澄清劑等，被廣泛應(yīng)用