產(chǎn)品展廳
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現(xiàn)貨 食品級 葡聚糖酶 含量99%1kg起訂β-葡聚糖酶
- 品牌：萬榮
- 產(chǎn)地：中國 湖北武漢
- 價格： ￥55/公斤
- 發(fā)布日期： 2020-07-11
- 更新日期： 2024-01-09
產(chǎn)品詳請
| 主要用途 | 酶制劑 |
| 產(chǎn)品規(guī)格 | 見包裝 |
| CAS | 見包裝 |
| 酶活力保存率 | 99％ |
| 砷含量 | 1％ |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規(guī)格 | 見包裝 |
| 酶活力 | 80萬 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99.9％ |
| 是否進口 | 否 |
現(xiàn)貨 食品級 葡聚糖酶 含量99%1kg起訂β-葡聚糖酶
產(chǎn)品作用
在啤酒生產(chǎn)中采用β-葡聚糖酶，可提高麥汁的過濾速度和得率，從而保證啤酒質(zhì)量。也可用糖于飴糖、麥芽糖漿生產(chǎn)和用作飼料添加劑。
1g 酶粉（或 1ml 酶液）于50℃、pH5.0條件下1min水解1%β-葡聚糖溶液產(chǎn)生1μg葡萄糖的酶量為1個β
-葡聚糖酶制活力單位。
β-葡聚糖酶（液體）≥350萬u/ml
β-葡聚糖酶（固體）≥1000萬u/g
