產(chǎn)品展廳
|
刺云豆膠 他拉膠 刺云實(shí)膠 增稠劑 食品級 現(xiàn)貨供應(yīng) 量大從優(yōu)
- 品牌：萬榮
- 產(chǎn)地：中國 湖北武漢
- 價(jià)格： ￥45/公斤
- 發(fā)布日期： 2020-06-20
- 更新日期： 2024-01-09
產(chǎn)品詳請
| 主要用途 | 增稠劑 |
| 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | GB |
| CAS | 見包裝 |
| 包裝規(guī)格 | 見包裝 |
| 級別 | 食品級 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 是否進(jìn)口 | 否 |
刺云豆膠 他拉膠 刺云實(shí)膠 增稠劑 食品級 現(xiàn)貨供應(yīng) 量大從優(yōu)
英文：Tara gum，CAS:11138-66-2
他拉膠(也稱刺云豆膠,刺云實(shí)膠)是我公司從云南特產(chǎn)植物刺云實(shí)果實(shí)中分離精制而得的高級天然膠體
主要成分為一種中性的半乳甘露聚糖，其中半乳糖與甘露糖之比為1：3。
性狀：白色至微黃色粉末。*,具有良好的熱穩(wěn)定性,化學(xué)穩(wěn)定性和膠體復(fù)配性。
用途：增稠劑， 穩(wěn)定劑，膠凝劑,乳化劑和持水劑。適用于醬、調(diào)味品和沙拉等.
增稠劑:適用于奶油、果汁、透明飲料和乳制品
膠凝劑:適用于果醬、果凍、糖果、奶酪和罐裝肉制品
施膠劑:適用于造紙工業(yè)，改善紙張纖維結(jié)構(gòu)，提高紙張質(zhì)量
其它: 他拉膠也廣泛應(yīng)用于 化妝品和寵物食品工業(yè)
用量：冰淇淋 果凍 糖類〈2g/kg；糖果0.0037％，松蛋糕0.1％，冰淇淋0.02％～0.07％，果凍1
