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?；撬?萬榮 高含量 生產(chǎn)廠家 牛磺酸作用

食品添加劑

?；撬崾侨撕蛣游锉匦璧囊环N氨基酸。兒童體內缺乏?；撬?，可能導致*，視力損害和增加*的易感性，甚

至引起*等*；成人體內缺乏?；撬?，同樣危及他們的身體健康。作為一種優(yōu)良的食品添加劑，?；撬嵩跉W美

及日本等發(fā)達國家已被廣泛應用。美、日等國為確保嬰幼兒健康成長，早已明確規(guī)定嬰幼兒乳制品中?；撬岬暮浚?/p>

不得少于0.16mg/100mL。日本早在20世紀70年代出售的某種營養(yǎng)補品中，就加入了?；撬帷Ｋ麄冞€將其摻入到飲

料、復合味精、豆制品和乳制品中。在日本，兒童食品中不加入牛磺酸不準上市銷售。美、日等國99%的?；撬嵊米?/p>

食品添加劑。我國在這方面起步較晚，于1990年開始允許?；撬嶙鳛闋I養(yǎng)食品添加劑加入乳制品、飲料和復合調味

品中，允許加入量為30～40mg/kg。近年來市場上涌現(xiàn)出的“紅?！憋嬃?、“娃哈哈”兒童營養(yǎng)液、“聰聰母液”

及“強力神”、“金牡蠣”、“龍丹”等營養(yǎng)保健品中，均含有適量的牛磺酸成份。研究表明，在牛奶和奶粉中加

入適量的?；撬幔錉I養(yǎng)價值可接近母乳。牛磺酸又可用作飛行員、宇航員、運動員等的食品和飲料的優(yōu)質添加劑

，以*、*。另外，牛磺酸作為飼料添加劑加入動物飼料中，可*，能使貓、狗等寵物的

眼睛更加明亮。預計今后?；撬釋⒅饕米魇称窢I養(yǎng)添加劑，在食品添加劑方面的市場將非常廣闊，也將會產(chǎn)生較

大的經(jīng)濟和社會效益。