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產(chǎn)品名稱：甘草抗氧物 

產(chǎn)品俗稱：甘草抗氧靈，絕氧靈

產(chǎn)品性狀：

甘草抗氧物主要化學(xué)成分為黃酮類和類黃酮類物質(zhì)。為棕色或棕褐色粉末，具有甘草特有氣味。不溶于水，可溶于乙醇、乙酸乙酯等有機(jī)溶劑。

應(yīng)用行業(yè)：

甘草抗氧物用于油脂、膨化食品、腌制品、肉制品、烘焙食品、速食品、含油脂食品等。

產(chǎn)品用途：

甘草抗氧物用于油炸食品、腌制品、肉制品、餅干、方便面、含油脂食品火腿、漢堡包、咸牛肉、罐頭、加工食品方便面、油酥餅、點(diǎn)心、巧克力、餅干等。 

產(chǎn)品用量：

甘草抗氧物根據(jù)我國《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》（GB2760―1996）中規(guī)定：甘草抗氧物可用于使用油脂、油炸食品、腌制品、肉制品、餅干、方便面、含油脂食品中，*使用量為0.2g/kg（以甘草酸計(jì)）。