產(chǎn)品展廳
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食品級(jí) 咖啡味粉末香精 武漢萬榮 庫(kù)存充足 量大包郵
- 起訂量 (公斤)價(jià)格
- 1-25￥50 /公斤
- 25-1000￥45 /公斤
- ≥1000￥35 /公斤
- 品牌：萬榮
- 產(chǎn)地：中國(guó) 湖北武漢
- 發(fā)布日期： 2021-10-30
- 更新日期： 2024-01-09
產(chǎn)品詳請(qǐng)
| 香型 | 其他 |
| 生產(chǎn)許可證編號(hào) | SC12063701400485 |
| CAS | 見說明 |
| 品種 | 植物香料 |
| 外觀 | 粉末 |
| 包裝規(guī)格 | 1kg/桶 |
| 有效物質(zhì)含量 | 98 |
| 含量 | 99% |
| 是否進(jìn)口 | 否 |
| 類型 | 水溶香精 |
常見的三種咖啡樹種：阿拉比卡、羅布斯塔和利比利卡。
在高海拔地區(qū)，阿拉比卡種咖啡生長(zhǎng)得，這種咖啡的風(fēng)味比其它咖啡要精致得多，這種咖啡中咖啡因的含量只占咖啡全部重量的1%。其全球產(chǎn)量約80-85%。
羅布斯塔種咖啡滋味醇厚，抵抗病蟲害的能力強(qiáng)，單株產(chǎn)量也很高。該種咖啡生長(zhǎng)在低海拔地區(qū)，因其能夠萃取出豐富且穩(wěn)定的crema，所以多半被用在意式拼配豆中，用以制作Espresso。其全球產(chǎn)量約15-20%。
利比里卡liberica種在中國(guó)極罕見，我國(guó)僅在海南省文昌邁號(hào)鎮(zhèn)有少量種植。該地區(qū)最早于1898年從國(guó)外引種種植至今，仍然保留著純正利比里卡liberica品種。該品種有較強(qiáng)的焦糖風(fēng)味，甜感強(qiáng)烈，且有較明顯的菠蘿蜜干風(fēng)味。由于產(chǎn)量低、濃度高，難以商業(yè)化，市場(chǎng)幾乎看不到其產(chǎn)品。其全球產(chǎn)量約1~2%。
