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羅漢果甜又稱羅漢果甜甙（或羅漢果甜苷），萃取于廣西特產(chǎn)經(jīng)濟植物——羅漢果，其甜度為蔗糖的300倍，其熱量為零，具有清熱、之，對、便秘、等具有。羅漢果甜作為食品是安全無毒的，在國家強制標準《GB2760食品添加劑使用標準》中規(guī)定，羅漢果甜可不限量用于各類食品。

食用方法

1、添加到咖啡或茶里。有提神、的作用。

2、添加到中藥里，,沒有任何異味或苦澀味,甜味特征曲線幾乎與蔗糖重疊,這是其它任何甜味劑無法比擬的。

3、添加到烹飪食品內(nèi)，甘甜爽滑、不會引起血糖波動，人也可食用。

4、添加于嬰幼兒輔食、兒童食品，不會引起，對牙齒健康有利。

5、甜點制作。家庭在制作甜點，如冰淇淋、蛋糕、面包的時候可以代替普通的蔗糖和砂糖，營養(yǎng)健康。