產(chǎn)品展廳
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食品級(jí) 聚葡萄糖 武漢萬(wàn)榮 貨源充足 發(fā)貨迅速
- 起訂量 (公斤)價(jià)格
- 1-25￥20 /公斤
- 25-1000￥18 /公斤
- ≥1000￥12 /公斤
- 品牌：萬(wàn)榮
- 產(chǎn)地：中國(guó) 湖北武漢
- 發(fā)布日期： 2021-09-18
- 更新日期： 2024-01-09
產(chǎn)品詳請(qǐng)
| 主要用途 | 食品 |
| 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | 國(guó)標(biāo) |
| 生產(chǎn)許可證編號(hào) | SC12063701400485 |
| CAS | 見(jiàn)包裝 |
| 型號(hào) | 食品級(jí) |
| 包裝規(guī)格 | 25*1 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
| 是否進(jìn)口 | 否 |
1、調(diào)節(jié)菌群平衡的益生元
聚葡萄糖是有效的益生元，被攝入人體后，在胃上半部分并不被消化，只是到了胃的下半部分被發(fā)酵，這有利于有益菌（雙歧桿菌、乳桿菌）的繁殖，并抑制有害菌如梭狀芽孢桿菌和擬桿菌。聚葡萄糖被有益菌發(fā)酵產(chǎn)生短鏈脂肪酸如丁酸等，降低了pH值，可以幫助抵抗，并降低的危險(xiǎn)性。因而，聚葡萄糖能給食品配方師提供有益于健康的益生元配料。
2、反應(yīng)
聚葡萄糖能改善末稍組織對(duì)的感受性，降低對(duì)的要求，抑制的分泌，阻礙對(duì)糖的吸收，且聚葡萄糖本身不被吸收，從而達(dá)到水平的目的，非常適于食用。聚葡萄糖相對(duì)血糖反應(yīng)只有5- 7，而葡萄糖有100。
3、促進(jìn)礦物元素的吸收
膳食中添加聚葡萄糖能夠促進(jìn)對(duì)鈣的吸收，可能是因?yàn)榫燮咸烟窃谥斜话l(fā)酵產(chǎn)生短鏈脂肪酸使的環(huán)境酸化，而酸化環(huán)境增加了鈣的吸收。日本的Hitoshi Mineo教授等發(fā)表在The Journal of nutrition（2001）上的研究表明：隨著聚葡萄糖的濃度在0-100mmol/L增加時(shí)，小鼠空腸、回腸、盲腸、大腸的鈣吸收作用呈遞增趨勢(shì)。
