產(chǎn)品展廳
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食品級 葡萄糖氧化酶 2千酶活 武漢萬榮 25kg裝 可零售
- 起訂量 (公斤)價格
- 1-25￥100 /公斤
- 25-1000￥95 /公斤
- ≥1000￥85 /公斤
- 品牌：萬榮
- 產(chǎn)地：中國 湖北武漢
- 發(fā)布日期： 2021-09-10
- 更新日期： 2024-01-09
產(chǎn)品詳請
| 產(chǎn)品規(guī)格 | 25kg |
| 酶活力保存率 | 99％ |
| 型號 | 食品級 |
| 重金屬 | 0.0001% |
| 主要用途 | 酶制劑 |
| 生產(chǎn)許可證編號 | SC12063701400485 |
| CAS | 9001-37-0 |
| 砷含量 | 0.0001％ |
| 包裝規(guī)格 | 25*1 |
| 酶活力 | 2千 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 是否進口 | 否 |
| 類別 | 其他 |
酶原與酶原的激活：
許多蛋白水解酶在細(xì)胞內(nèi)合成或初分泌時，只是酶的無活性前體-即酶原。如消化腺分泌的蛋白酶。參于 的酶和溶解纖維蛋白凝塊的酶均以酶原形式存在，發(fā)揮作用前需先經(jīng)過加工，即在一定條件下，使酶原轉(zhuǎn)化成活性的酶，稱酶原的激活。酶原激活的過程通常是在酶原分子中切除部分肽段，從而有利于酶活性中心的形成。
以胰蛋白酶原激活為例，說明其激活機理及某些酶以酶原形式存在的意義。
酶的活性中心：
酶發(fā)揮催化作用所需要基團稱基團。一般指分布在酶分子表面的極性基團，包括-COOH、-NH2、- OH、 -SH、咪唑基等。
這些基團在酶分子表面相對集中，參與酶與底物結(jié)合成復(fù)合物并發(fā)生催化反應(yīng)的空間區(qū)域稱酶的活性中心。
活性中心的基團包括結(jié)合基團(與底物結(jié)合)和催化基團(催化底物變成產(chǎn)物)?；钚灾行囊酝庖啻嬖诨鶊F，它在形成酶的空間構(gòu)象上亦是的，故稱活性中心外的基團。
不同的酶分子活性中心的結(jié)構(gòu)不同，它只能結(jié)合與之相適的一定的底物，發(fā)生—定的化學(xué)反應(yīng)，由此就 從結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)上說明子酶催化作用的專一性。
